太原股票配资网胡萝卜的胡萝卜素等都属于植物生化素

提前10年发现癌症

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这是“医学侦探”的第 922 期文章

编辑 | 施慧

摘要

每天喝破壁蔬果汁

就能摄取到大量的植物生化素

这几年，我们一直教大家每天早晨喝一大杯破壁的蔬果汁，因为蔬果汁里面富含大量的植物生化素，这是最有价值的营养了。

理论基础来自吴永志博士的书籍，原文如下：

01植物生化素是天然化合物人体无法自己制造植物生化素是天然化合物，是天然植物色素，人体无法自己制造，必须从食物中摄取。比如西红柿的茄红素，蓝莓的花青素，大蒜的蒜精，胡萝卜的胡萝卜素等都属于植物生化素。茄红素：

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茄红素已经被证实，可以预防前列腺癌，有益男性不孕症，可以改善心脑血管病，能改善牙周病，能降低胃癌的风险。大蒜素：

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大蒜精具有降低血清胆固醇以及脂肪的作用，可以增强血管弹性，扩张血管，降低血压，进而有效预防高血压、动脉硬化、心肌梗死等心脑血管疾病。同时大蒜精具有杀灭多种细菌的作用，尤其对于肺部及胃部细菌感染有显著治疗作用。另外大蒜精性温，可以用于治疗因外感风寒导致的感冒、发烧、鼻塞等症状。胡萝卜素：

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萝卜素为主要的维生素源物质，主要有α、β、γ三种形式，其中最为重要的为β胡萝卜素，食物来源主要是深色蔬菜和水果。它是一种最常见的维生素A补充剂。维生素A对于人体视觉发育至关重要。如果身体缺少维生素A，视力就会出现问题，甚至有夜盲症。花青素：

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花青素最有效的作用，就是可以延缓衰老，它是一种强氧化剂，花青素能让皮肤变得光滑细腻。补充花青素还可以起到保护关节的作用，另外花青素还可以抑制炎症，可辅助治疗炎症疾病，它还可以用来预防过敏。02吴永志博士植物生化素，能提升免疫力，预防癌症大自然的植物中，除了含丰富的维生素、矿物质、纤维素之外，还含有其他已知或未知的植物营养成分，科学家将这些营养成分统称为“植物生化素”，意思是大自然的植物中富含的许多营养成分。

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而这些植物生化素有些已经被科学家所发现，像是类黄酮、多酚类、大蒜素、茄红素等。03植物生化素多半存在于植物的表皮纤维下果核、菜芯皮下以及种子等植物生化素是蔬果用来保护自己免受大自然伤害的防护机制，所以蔬果的皮下（即纤维部分），有含量最高的植物生化素。（这也是我们建议大家喝破壁蔬果汁的原因，因为破壁蔬果汁带纤维，富含大量植物生化素。）而种子的皮下也含有高含量的植物生化素，用来保护籽不受侵害，才有机会让种子传播下去。而我们吃了这些植物生化素，也具有保护身体健康，和加强免疫和自愈系统的功能。但是可惜的是维生素、酶素、营养素、植物生化素等这些营养在食物经过烹煮的过程中会逐渐流失，所以，水果蔬菜要生食。因此建议每天将各式各样的蔬菜水果，洗干净后，连皮，不去芯，不去籽，切块，将其打成蔬果汁，每天至少喝700-1200ml，生病的人每天需要喝2400ml。

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这样努力不懈的成果，不但可以增强我们的免疫力，预防癌症及各种慢性病，还能延年益寿，返老还童，可以说真正解决了现代人的健康难题。参考书籍：《不一样的蔬果汁》，作者：吴永志博士本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。

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